近日，東南風(fēng)好揚(yáng)“新”帆——廣電融媒體總編記者福建新質(zhì)生產(chǎn)力采訪活動(dòng)走進(jìn)福建安溪，了解“鐵觀音的故鄉(xiāng)”如何搖身變?yōu)椤鞍俨栀Q(mào)易之都”。
一片葉子傳承千年茶韻
安溪縣茶葉產(chǎn)業(yè)始于唐代，出產(chǎn)茶葉自宋元時(shí)期就已通過海上絲綢之路銷往海內(nèi)外，成為絲路上的緊俏中國貨。1952年，為發(fā)展閩南“僑銷茶”，國營福建省安溪茶廠誕生，成為安溪鐵觀音集團(tuán)的前身。經(jīng)過多年的工業(yè)化改造和加工技術(shù)的革新，安溪鐵觀音集團(tuán)產(chǎn)能達(dá)到年產(chǎn)精制烏龍茶5000噸，之后成為烏龍茶精制加工業(yè)中唯一擁有自營進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)，80%的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、日本、臺(tái)灣等地。
在國營福建省安溪茶廠，采訪團(tuán)了解了該茶廠70多年來的發(fā)展歷史，以及安溪在烏龍茶精制加工工藝與技術(shù)研究、產(chǎn)品質(zhì)量與安全檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、茶葉貯運(yùn)等方面積累的大量技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)。
記者們參觀了廠區(qū)內(nèi)的茶文化博物館后，紛紛表示，該博物館展陳的老物件，為大家展示了國營老茶廠轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代化茶企的波瀾歷史。在這里，“茶”不僅僅是飲品，而是文化的傳承與創(chuàng)新的象征。
采訪團(tuán)走進(jìn)安溪茶廠的茶文化博物館(活動(dòng)主辦方供圖)
“百茶之都”煥新出發(fā)
在安溪這片孕育了千年茶香的土地上，有一個(gè)連接傳統(tǒng)與未來的茶產(chǎn)業(yè)新地標(biāo)——茶科網(wǎng)。從“一葉”到“百業(yè)”的創(chuàng)新突圍，讓鐵觀音之鄉(xiāng)安溪多了一個(gè)新稱號(hào)——“百茶貿(mào)易之都”。
茶科網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，眼下這里幾乎涵蓋了茶葉生產(chǎn)、加工、倉儲(chǔ)、銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，更是直播帶貨的前沿陣地。目前，該園區(qū)企業(yè)日均銷售總額近2000萬元，日發(fā)貨單量超10萬件。許多頭部供應(yīng)鏈企業(yè)也紛紛落戶園區(qū)，為直播提供各類好茶及網(wǎng)紅爆款。
目前，安溪建有中國茶都、特產(chǎn)城、中國茶博匯三個(gè)茶葉集散中心，入駐全國六大茶類和茶配套的店鋪近4000家，形成“買全國、賣全國”“買全茶、賣全茶”的供應(yīng)鏈體系。2023年，安溪縣通過網(wǎng)絡(luò)銷售茶葉超百億元，占全國茶葉電商近四分之一的市場份額，高居全國縣域茶葉電商第一位。
衛(wèi)星賦能智慧茶山
安溪縣作為福建最大的產(chǎn)茶地，高科技正在武裝這里的數(shù)十萬畝茶山——例如生物信息對(duì)抗系統(tǒng)，它利用聲、光、電的干擾來減少害蟲交配，可有效防治茶葉病蟲害;“慧種茶app”則能實(shí)時(shí)顯示茶園長勢(shì)，監(jiān)測土壤成分。這些數(shù)據(jù)的來源是兩顆叫做“鐵觀音”的衛(wèi)星。
北京茶世界新媒體平臺(tái)配圖
采訪團(tuán)深入福建首個(gè)空天大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)園采訪了解到，安溪縣目前已經(jīng)成功發(fā)射了“安溪鐵觀音一號(hào)”和“安溪鐵觀音二號(hào)”兩顆衛(wèi)星，兩顆衛(wèi)星對(duì)地組網(wǎng)，形成了星座，可以實(shí)時(shí)對(duì)安溪縣的茶園進(jìn)行遙感，最高分辨率達(dá)到了0.5米，可以清楚地看到單棵茶樹的長勢(shì)。大家紛紛驚嘆，以前的老百姓是“看天吃飯”，現(xiàn)在是“看衛(wèi)星”。
如今，“安溪鐵觀音一號(hào)”和“安溪鐵觀音二號(hào)”所獲取的對(duì)地觀測數(shù)據(jù)，已經(jīng)應(yīng)用到了福建數(shù)字城市、數(shù)字茶園、地災(zāi)監(jiān)測、農(nóng)業(yè)林業(yè)監(jiān)測、海洋監(jiān)測、環(huán)保監(jiān)測、智慧電網(wǎng)、社會(huì)綜治等各個(gè)領(lǐng)域。
來源：央廣網(wǎng)、北京茶世界
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